菜谱大全

做法

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  1.将鸡肉剁成块。

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  2.香菇十字切法，切成扇形。

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  3.枸杞和红枣洗干净，葱切成圈，姜切成末。

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  4.鸡肉凉水下锅，放点儿料酒。开大火将水烧开，鸡肉炤一下。同时汤锅中添水烧开。

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  5.炤过的鸡肉捞出来放入烧开的汤锅中，然后放入葱姜。

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  6.香菇也炤一下。

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  7.炤过的香菇放入汤锅中，把红枣也放进去转小火一起煮一个小时。

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  8.汤煮好后放入枸杞,香油,盐关火,就可以了。

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  9.盛出来

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